Recetas Y Técnicas Culinarias*Monsa Food trucks. Delights on wheels

Con más de un siglo de historia, los Food Trucks son toda una institución en la cultura americana. Este libro presenta un total de 18 recetas exclusivas llenas de creatividad y buen gusto sobre ruedas. Se trata de deliciosas y originales propuestas gastronómicas que pueden encontrarse en una amplia variedad de vehículos, caravanas, camionetas, camiones, furgonetas y autobuses donde el carisma, la imagen y la puesta en escena son tan importantes como la propia comida.