Recetas Y Técnicas Culinarias*Elfos Comida en bol. Cocinar y comer

Una de las tendencias gastronómicas más prácticas y modernas es comer en un bol en lugar de un plato tradicional. Partiendo de una base vegetal, acompañada de proteínas, cereales integrales, hortalizas y toppings o aderezos con grasas saludables, podemos crear preparaciones llenas de color y sabor. Estas recetas pueden incluir carnes o pescados, pero también pueden ser dulces. Este libro te invita a descubrir una serie de recetas, consejos y tutoriales en base a un sencillo bol.